杭州旅游美食推荐

作为中国的历史文化名城和旅游胜地，杭州自古就以其美丽的西湖风光和丰富的美食文化吸引着无数游客。本文将为您介绍杭州独特的美食文化，带您走进这座美丽城市的美食荒漠。

1. 西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州传统名菜，以鱼肉鲜嫩、汤汁酸甜可口而闻名。最正宗的西湖醋鱼要选用草鱼，烹制时加入杭州特产的陈醋，口感鲜美。推荐品尝地点：曲院食府。

2. 龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的一道传统名菜，将新鲜虾仁、龙井茶叶和蛋清巧妙烹制而成，清淡鲜美。这道菜汁润爽口，虾仁鲜嫩可口，是杭州的经典美食之一。推荐品尝地点：柳浪闻莺。

3. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是杭州的一道酸辣美食，将香辣剁椒与鲜嫩鱼头搭配烹制，口感鲜香酥脆，令人回味无穷。这道菜具有独特的地方特色，是杭州不可错过的美味。推荐品尝地点：绿茶餐厅。

4. 胜利河虾干炒年糕

胜利河虾干炒年糕是杭州的特色小吃，将胜利河虾干与软糯的年糕一起翻炒而成，香味诱人，口感独特。这道小吃香辣可口，是杭州人喜爱的地方美食之一。推荐品尝地点：胜利河美食广场。

5. 西湖莼菜汤

西湖莼菜汤是杭州的传统美食，选用当季新鲜的莼菜搭配猪骨高汤熬制而成，清香可口。这道汤品简单纯粹，营养丰富，是杭州人喜爱的家常菜之一。推荐品尝地点：楼外楼。

以上介绍的美食只是杭州众多美食中的冰山一角，到杭州旅游除了欣赏美景，更不容错过这里的地方美食。希望您在杭州的美食之旅中尽情享受每一道美味，感受这座城市的独特魅力。